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蘋果葉酸含量較高

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幾乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉酸，但菠菜最多！，每１００克菠菜中的葉酸含量即高達３４５微克，一天只需吃２兩多菠菜，即可滿足一天４００微克的生理需求標準，其他任何食物難以與之比擬。