熱心網友

早餐最好的組合中碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃復合型的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，它們可使血糖比較穩定。你可先吃一些高蛋白食物（如火腿、雞蛋）或者其他碳水化合物（各種粥類、面包、餅干、水果）后，再喝一杯牛奶效果更好。（注意牛奶切忌空腹喝）1、大米或小米面粥(可將大、小米磨好面摻在一起備用，以解決早晨來不及熬米湯的問題)，面包、雞蛋。外加一杯牛奶。2. 燕麥（商場有即食袋裝燕麥片）稀飯， 饅頭、火腿腸、小咸菜。外加一杯牛奶。3.豆漿（可于頭天晚上將以泡好的豆子放入豆漿機，第二天早晨直接操作即可），煎雞蛋（即太陽蛋）條油等。外加一杯牛奶。4.雞蛋白湯，小點心或油炸饅頭、 涼拌小菜。外加一杯牛奶。5、出去買些可口的早點。以上是我多年來早晨一直循環慣用的方法，僅供參考。當然你可據自己的愛好習慣隨意調整或增減。

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例一：紅糖麻醬花卷，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬咸菜。　　例二：金銀卷，牛奶，鳳尾魚(或豆豉魚，或五香熏魚，酥鯽魚)，油鹽拌兩樣(胡蘿卜、綠豆芽)，腐乳?！　±吼z頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆干，泡菜?！　±模杭t棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，咸鴨蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜絲?！　±澹憾股嘲Ｄ?，西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末)，炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁)，拍黃瓜。　　每日上午是考生學習負擔最重，用腦也最多的時間段。吃好早餐可以使學生精神集中，精力充沛，提高學習效率。清晨起來人的胃腸處于呆訥狀態，往往食欲不佳。為使考生吃好早餐，應該做到以下幾點：　　一、講究烹調方法，不宜單調膩口，要常變換花樣，做到主副食兼顧，干稀搭配，品種豐富，口味各異。二、早晨最好吃一個雞蛋，還可以適宜安排肉制品。三、考生每天要喝一袋牛奶。如果沒有安排在早餐，可在下午或晚上喝。不喝牛奶可食用等量豆奶、豆漿或酸奶。四、早餐食譜應考慮吃些豆類、堅果類食品。五、應用時令蔬菜制成小菜，另外佐餐一些咸菜會有助食欲。時間寬余時可做些炒菜，有條件的家庭，早餐可吃適量時令水果。。

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面包、包子、麥片、糕點，稀粥、牛奶、豆漿，雞蛋、熟肉制品、喝醬菜，以及多種水果等，每日交換，挑著吃！