介紹一下冬瓜的做法,還有柿子椒的做法,材料別太多,一定要簡單啊,下午晚飯就要用了,不要長篇大論,來不及的,謝謝各位好心人~~~

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番茄青椒炒蛋 原　　料： 雞蛋2只、番茄100克、青椒100克、蔥花5克、麻油5克、精鹽、味精少許。 制　　法 將雞蛋打在碗內(nèi)攪打勻散，番茄和青椒分別切小塊備用。將鑊放火上，加入少許油燒熱后，投入蔥花煸香，倒入雞蛋炒至熟透時盛出。鑊內(nèi)再加少許油放火上燒熱，倒入番茄和青椒稍炒一會，再放入炒熟的雞蛋，并加入精鹽、味精，調(diào)好口味，翻炒勻透后淋上麻油，裝盤即成。 東瓜排骨湯　原料：冬瓜、排骨（略瘦） 適量佐料：生姜、香蔥(香菜)作法：　　1）生姜且成塊狀、用刀背拍扁。　　2）香蔥切成蔥花。　　3）冬瓜切成厚片待用。　　4）排骨剁成小塊、沸水焯過，另取清水適量置于湯鍋，放入排骨、姜塊，　　用中火燉70－90分鐘。　　加入冬瓜片，水沸騰、冬瓜變至透明　　撒入蔥花、白胡椒（也可撒入香菜，看個人口味而定咯）。　　　5) 取出裝入湯碗　　時間：排骨燉70-90分鐘　　　。