偶然在一家小餐館吃到一次,魚軟嫩,陳皮味香,很特別的,想學做,超市里的冰凍小黃魚12.3公分長的,可以做嗎?
介紹你去廣州市德政中路利華那里吃一次，再問一下廚師，做得好不容易，估計家里要多嘗試好幾遍才能做出來。呵呵呵，食在廣州嘛。其實就算來到他也不一定會告訴你哦，因為那是商業秘密。自己多作嘗試吧。
ok
