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菜譜名稱 翡翠蘆薈 基本材料 菜心、鮮蘆薈、胡蘿卜、鹽、鮮味王、太白粉、油。 蘆薈去皮切成條狀，用冷水泡20分鐘備用，菜心根部切十字花刀用開水焯過，胡蘿卜切細條，放入菜心根部，把菜心放入盤中，菜心上放蘆薈盛碼好，上鍋蒸3至5分種，出鍋澆薄芡即成。菜譜名稱 《美容粥瘦身湯》之清肝蘆薈湯 所屬類型 健康菜譜 基本特點 此湯可以清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，使膚質變好并消除皮膚的深色素堆積，讓皮膚更加光滑白嫩。 材料：蘆薈3片，大頭菜1/2個，綠竹筍1/2棵，紅甜椒1/2個，小黃瓜1/2條，玉米筍2條，鮮香菇1朵；調味料：鹽1小匙 做法：1。蘆薈洗凈，削去邊緣的細刺，將突起那一面的外皮剝除，切段；大頭菜、綠竹筍均洗凈、去皮、切塊；紅甜椒去蒂及籽、小黃瓜均洗凈、切塊；玉米筍洗凈，切段；鮮香菇洗凈，切片備用。2。大頭菜、綠竹筍、玉米筍、鮮香菇均放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅甜椒略煮，最后加入小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。注意：蘆薈不要煮太久以至效果欠佳，此湯在夏日食用最能預防和消除因肝火、暑熱而引起的身體與皮膚不適。。

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我在飯店吃過，蘆薈去皮切小塊，加西紅柿，糖，涼拌來吃。　將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時候加冰糖就行！這個方法對經常便秘的人吃最好。　吃過蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯！　　蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這么做法。蘆薈中充滿果珍酸甜味，涼涼的很爽口。