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刺參鮑汁香飯 　　主料：水發刺參一只。輔料：鮑魚汁、泰國香米（適量）。特點：制作簡單，鮮味溢口。 　　做法：將適量香米洗凈，放入碗中，加適量純凈水，上籠蒸熟后，將洗凈的水發刺參放入蒸熟的香米上，再上籠蒸兩三分鐘，將適量鮑魚汁（以個人口味為準）淋在刺參與香米上，即可食用。 　　友情提示：鮑魚汁在各大商場均有出售。 　　刺參板栗 　　主料：水發精選刺參一只（10厘米左右）。 　　輔料：板栗一只，精鹽少許。特點：創新做法，老少皆宜。做法：將刺參發制后洗凈待用，板栗去里外皮，上籠蒸熟后，碾成粉狀，塞入洗凈后的水發刺參肚內，將塞入板栗面的刺參肚向上，放入碟或碗中，上籠蒸三分鐘，撒鹽少許，即可食用。 　　友情提示：刺參補精氣，板栗健腎。 　　刺參綠豆銀花羹 　　主料：上等日本關東刺參一只。 　　輔料：精選綠豆150克，金銀花七朵，冰糖少許。 　　特點：搭配科學，適合換季食用。 　　做法：將日本關東刺參發制好，洗凈待用。綠豆洗凈下鍋，加入純凈水，熬制成豆沙狀，將刺參、冰糖和洗凈后的金銀花同時加入，小火煨制三五分鐘，即可食用。 　　友情提示：刺參可提高免疫力，綠豆和金銀花清熱解毒。阿珍海參提。