礦泉水中含有豐富的礦物質元素，有益身體健康。哪種礦泉水好?

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礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。根據身體狀況及地區飲用水的差異，選擇合適的礦泉水飲用，可以起到補充礦物質，特別是微量元素的作用。盛夏季節飲用礦泉水補充因出汗流失的礦物質，是有效手段。 國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鋅、碘化物均≥0。2，硒≥0。01，溴化物≥1。0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型。 選用礦泉水，不要選擇限量指標超過國家標準規定的產品。在選購時，應注意瓶蓋是否松動，瓶身是否透亮，有無異物漂浮等。另外，礦泉水表面張力大，用一枚硬幣進行水面輕放試驗，硬幣可浮在礦泉水上，而不能浮于普遍飲用水上。許多消費者都有一種誤解，認為凡是瓶裝水就是礦泉水，在旅游點經常有攤販在叫賣“礦泉水”，實際上雖然品種琳瑯滿目，但大多數不是礦泉水，而是純凈水或蒸餾水等，而消費者卻認為“都一樣”，都差不多。另一種誤解則是，一說礦泉水，以為就是瓶裝水，桶裝水不可能是礦泉水，其實現在桶裝礦泉水已走入市場，已走進千家萬戶。消費者之所以會產生以上誤解，關鍵問題是不清楚什么是礦泉水。中華人民共和國國家標準GB8537-1995《飲用天然礦泉水》中對礦泉水的定義是：“從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。” 用通俗一點的話講有三條，也就是說礦泉水必須是深部循環的地下水，包括自然噴出的和人工打井、用水泵抽上來的;必須是未受污染的;它必須含有一定量的礦物鹽和微量元素，而且它的水質、水量、水溫一年四季相對穩定，其水質必須符合飲用天然礦泉水國標規定要求。國家規定，礦泉水是寶貴的礦產資源。它有特定的地質構造和特殊的水文地質條件，經過漫長的地質年代，在高壓、高溫環境下經過自然凈化、溶濾、離子交換富集等綜合作用，將周圍巖石的礦物質、微量元素轉移到水中，形成了既干凈、安全、無污染，又富有營養的好水。國家標準規定：對開發的礦泉水水源必須測試54個水質指標（其中常量元素17項，感官4項，界限9項、限量18項、微生物2項、污染物4項）。礦泉水的9項界限指標鋰、鍶、鋅、偏硅酸、碘化物、嗅化物、硒、游離二氧化碳和溶解性總固體等，其中有一項或一項以上必須達到標準要求，其余各項全部符合礦泉水國家標準，同時需經一年的水位、水量、水溫和水質動態監測，其動態變化基本穩定，環境清潔，無污染。礦泉水的勘探報告，經省（市）地礦、衛生、輕工、技術監督等部門組成的礦泉水技術鑒定評審專家委員會審查鑒定通過，地礦主管部門發鑒定證書后，方可正式定名為礦泉水。 。

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依云