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冬瓜排骨湯．

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蝦仁蘿卜湯

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兩款養生美容靚湯：一、西瓜烏雞湯 　　功用：秋天天燥，人體內需要滋潤。這個湯也是比較滋潤的。特別對女人來講，一直喝到冬天，皮膚就會潤滑。而且，這個湯很好看，有一點紅色，有綠色，烏雞又是黑色的。 　　材料：新鮮西瓜（取整只西瓜，瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊），烏雞一只，切塊；蜜棗一枚，瘦肉200克。 　　輔料：生姜一小片。 　　做法：鍋與水量與上同。也是先將水燒開，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入，大火半小時，中火一個半小時，這時，將切好的西瓜放入，再中火半小時即可。最后，根據口味放鹽。 二、沙參玉竹魚尾湯 　　功用：沙參玉竹都是潤肺的，這個湯對煙酒過多、睡眠不足的人特別有幫助。 　　材料：沙參與玉竹，均為中藥，中藥房里有售。沙參玉竹均3到4克，南北杏（也是中藥，中藥房有售）5克，蜜棗一枚，花鰱魚尾一條（約750克），瘦肉200克，姜片一片。 　　做法：基本做法同上。就是先將魚尾洗凈，放入油鍋（少許油）兩邊煎到金黃色。水燒開，將所有東西放入開水中，大火燒半小時，然后中火一個半小時即可，最后根據口味放鹽。 　　提示：沙參、玉竹、南北杏雖然均為中藥，但沒有什么藥味道，所以這個湯是很鮮的。。

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冬瓜湯

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冰糖、銀耳、茍杞、紅棗各少許加水煮沸。