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保鮮膜三大類 　第一種來講是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，像我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料。　　那么第二種來講，叫聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響；　　第三種來講是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，用于熟食火腿等產品的包裝。

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食品保鮮膜按材質分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等種類。 PVC被廣泛地用于食品、蔬菜外包裝，它對人體是有危害的。許多生產PVC食品保鮮膜的日韓在華企業都紛紛傳出了停產的消息。聚乙烯，簡稱PE，PE是符合國家標準的，是安全的。