家里買來的鋁鍋，如果經(jīng)常用還可以，但是如果閑置一段時(shí)間就會長出許多白色的“茸毛”，不久鍋也就出現(xiàn)裂紋，不能用了。這是我母親讓我上網(wǎng)咨詢的，很高興她也開始利用Internet了！

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鋁制品家家都有，但用鋁制容器貯存食品，卻要格外小心。不然，既損壞了容器， 又對人體有害。 　　鋁在空氣中，很容易與氧化合，形成一層氧化鋁薄膜， 它對鋁鍋有一定的保護(hù)作用。但是這層膜并不十分致密。如果鋁鍋長期存水， 水中的氯離子等就會形成鹽酸和次氯酸，從而腐蝕鋁鍋。時(shí)間久了，就會出現(xiàn)漏洞。同時(shí)，鋁鍋也不宜用來盛放大米、面粉，因?yàn)槊缀兔娑际呛写罅康矸鄣奶妓衔铮A存時(shí)間一長，就會發(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)酸和二氧化碳。鋁鍋在有機(jī)酸、 水和碳酸的侵蝕下，也會出現(xiàn)白色斑點(diǎn)和麻坑，甚至?xí)┛住?鋁制品的使用和維護(hù) (1)鋁鍋、鋁壺在使用時(shí), 不能將底部緊貼燒紅的煤炭, 也不能燒干燒焦。 (2)鋁鍋蒸煮食物沸騰后, 切不可突然冷卻。 如急需冷卻, 應(yīng)先打開鍋蓋, 以防鋁鍋吸癟變形。 (3)鋁鍋不可盛放食物過夜, 當(dāng)天盛用, 當(dāng)天洗凈擦干。 (4)新買來的鋁鍋, 可先煮一次大米粥, 可防鍋內(nèi)變黑。 (5)鋁器表面污垢, 應(yīng)用去污粉加皂液揩擦, 切不可用灰土和刀擦刮。 (6)鋁制品如不經(jīng)常使用, 應(yīng)洗凈烘干, 表面涂抹一層食油, 存放在干燥通風(fēng)處。 　鋁制品熱擦去油污 鋁制品用久后, 表面會粘上油污。 可在鋁制品煮燒食物時(shí), 趁熱用較粗糙的紙?jiān)谄渫庋赜昧Σ潦? 就可去除油污。 。

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首先，很高興老一代的老人家開始懂得利用Internet，如果打算不用的時(shí)候，可以用干布把鍋給擦干，這樣一來，它就不會長毛毛了，也比較好收藏。