最近,新聞報道揭露油炸食品中鋁含量超標。這種超標不會導致即時死亡和病理反映；但是，長期食用或過量食用會導致記憶力衰退或神經性疾病。這種膨化劑僅上海一間小廠的年產就達120噸，全數售清，它僅被用于油炸食品，還是被廣泛地應用于日常發面做的面食品中？膨化劑的制造商隱瞞含鋁超標的配方，是應寫檢查，還是應承擔法律責任？

熱心網友

我認為是刑事責任

熱心網友

應承擔法律責任

熱心網友

主要看造成何種傷害,才可以定性

熱心網友

視情節而定，但是如果情節嚴重，兩個責任都要負責

熱心網友

出事的話就知道是誰負責了！！

熱心網友

應承擔法律責任！！！這樣的不法廠家應讓它破產，相關責任人應收到法律的嚴懲！！！并終身不得從事食品業！！！！

熱心網友

現在事實還不清楚而且即使事實清楚了，對具體的人是否造成既成事實的侵害也無法斷定，更難的是，你無法斷定起訴者是否是受侵害者。就算是都解決了，也就是民事賠償。這在國外有很多類似案例。