熱心網友

取一張坯皮放于左手四指上（拇指除外），成凹形狀，中央放入適量餡料，并稍壓，使坯皮中間低邊沿高，再把右手的大拇指固定在坯皮的里面（放餡的一面）上一點，以右手食指接觸坯皮的外表面，并與右手大拇指成“隔皮相對”的姿勢，隨即右手大拇指和食指配合用力擠壓坯皮，并將右手食指向自己身邊滑動，捏出一道花紋。與此同時，左手的小指和無名指向自己身邊拉，左手的中指和食指向自己身邊推，以使包子坯皮沿順時針方向旋轉一下，這樣右手每捏出一道花紋，左手均使坯皮旋轉一下，如此反復多次，直至左手中的坯皮旋轉一圈后，右手也就同時捏出一圈花紋來并收好包子口。在捏制過程中，需要注意的是：右手的大拇指必須固定在坯皮內表面的一點上不能移動，這樣捏出來的花紋才不會傾斜；包子花紋的長短是可以控制的，右手食指與坯皮接觸面越長，那么捏出來的花紋就越長，反之則短；另外，捏制過程中雙手要相互配合好，否則捏出來的花紋不均勻。

熱心網友

你又不是技師，干嗎要那么好看啊！好吃不就行了

熱心網友

跟老婆一起捏怎么捏都漂亮~

熱心網友

其實就是個熟練工 多做慢慢就可以了

熱心網友

對角線摺的