熱心網友

一杯醬油、一杯香油、一杯料酒。還有人發明了三杯醬油、一杯料酒。但是我有一次料酒用完了用白酒代替,結果味道那叫一個恐怖,還要提醒你,一杯醬油、一杯香油、一杯料酒已經是黃金配方了,不要放蔥姜蒜什么的畫蛇添足,而且一定用肉雞,用柴雞白搭了材料,味道反而不好。

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沒有可樂。三杯雞 做法:1.將嫩子雞洗凈剁成5公分見方的塊連同雞臟、肝全部裝入砂缽內,同時用容量80克左右的杯盞,量入醬油、食油、米酒,放入姜塊、蔥白段少許,不放水; 2.用炭火爐子微火燉開,每隔十分鐘左右翻動一次,以防燒焦。蓋子不宜多開,約燉半小時至鹵汁收濃即成。揀去蔥、姜,加入少量小麻油即可

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沒有