那是念什么米？有什么作用？好像是做藥引子的呀！

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粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。其味甘淡，其性平和，每 日食用，百吃不厭，是天下第一補人之物。 唐代醫藥學家孫思逸在《千金方·食治》中強調說，粳米能養 胃氣、長肌肉；《食鑒本草》也認為，粳米有補脾胃、養五臟、壯 氣力的良好功效。 粳米是我國南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來源。