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慢性白血病的食療方法慢性白血病的食療方法 1豬脾散 ［配方］豬脾，野百合各等量。 ［制法］共烘干研粉，和勻入膠囊。 ［用法］每粒0.25粒，每服3粒，日3次。 ［功效］解毒抗癌，消痞塊。 ［主治］適用于急、慢性白血病肝脾腫大者。 ［出處］《腫瘤的診斷與防治——白血病》 2鮮蘑白菜水餃 ［配方］鮮蘑菇100克，面粉、白菜各500克，調料適量。 ［制法］面粉與微量精鹽、200克...
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慢性白血病的食療方法慢性白血病的食療方法 1豬脾散 ［配方］豬脾，野百合各等量。 ［制法］共烘干研粉，和勻入膠囊。 ［用法］每粒0.25粒，每服3粒，日3次。 ［功效］解毒抗癌，消痞塊。 ［主治］適用于急、慢性白血病肝脾腫大者。 ［出處］《腫瘤的診斷與防治——白血病》 2鮮蘑白菜水餃 ［配方］鮮蘑菇100克，面粉、白菜各500克，調料適量。 ［制法］面粉與微量精鹽、200克冷水相和，反復擦搓成光滑、柔軟的面團，加蓋醒15分鐘。白菜洗凈，入沸水中燙軟，剁碎，與鮮蘑末拌合，加姜汁、蔥花、黃酒、精鹽、麻油、味精，調制成餡，把面團分60份，搟皮，包成餃子，入沸水中煮熟。 ［用法］隨意吃。 ［功效］解毒抗癌。 ［主治］適和于白血病、子宮癌、皮癌、肉瘤等。 ［出處］《膳食保健》 〖HTH〗3蒜苗炒河蚌肉〖HT〗 ［配方］蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣，調料適量。 ［制法］蒜苗擇洗凈，切成2～3厘米長的段，河蚌肉洗凈，用刀背拍松，入沸水中略燙后切成片，加黃酒、鹽拌勻，菜油燒熟，降溫片刻爆香蒜茸、姜末，下蒜苗煸炒半熟，入蚌肉，調入精鹽、白糖，沸煮4分鐘，加味精。 ［用法］佐餐食。 ［功效］清熱解毒，抗癌利尿。 ［主治］適用于一切惡性腫瘤、白血病的輔助治療，防止復發和轉移。 ［出處］《膳食保健》 4清炒刀豆子 ［配方］鮮刀豆子300克，海米100克，食油30克，調料適量。 ［制法］海米泡開。鍋燒熱，倒入食油，油熱后放入蔥、姜略炒，入刀豆子、海米、鹽，翻炒幾下，加味精出鍋。 ［功效］溫中補氣益腎抗癌。 ［主治］適用于癌癥，為放療、化療的輔助治療。 ［出處］《疾病的食療與驗方》 5馬齒莧阿膠湯 ［配方］馬齒莧60克，阿膠10克。 ［制法］馬齒莧洗凈，水煎取汁，阿膠烊化兌入。 ［用法］每服20毫升，每日2～3次。 ［功效］清熱解毒、滋養補虛。 ［主治］急、慢性白血病有腸道感染，低熱貧血者。 ［出處］《腫瘤的診斷與防治白血病》 6白茅花茶 ［配方］白茅花10克。 ［制法］煎湯，取汁。 ［功效］涼血止血。 ［主治］鼻衄、尿血等出血癥。 7海帶排骨凍 ［配方］小排骨500克，豬肉皮、水發海帶各150克，蒜泥，芫荽各少許及調料適量。 ［制法］肉皮用沸水焯2分鐘取出切小丁，與小排骨同用武火煮沸，撇沫后，烹黃酒，改用文火煮至骨酥肉成濃糊狀，加入切碎的海帶、醬油、鹽、白糖，再煮沸3分鐘離火，調入味精，淋上麻油，待涼，置冰箱內冰結成凍。 ［用法］佐餐食用，食用時切成片，蘸蒜泥汁，芫荽末。天冷可不放入冰箱，待其自然冷卻結凍。 ［功效］解毒抗癌、滋養補虛，能促進人體免疫功能，增強抵抗力。 ［主治］適用于內分泌、血液、消化系統的一切惡性腫瘤，如甲狀腺癌、前列腺癌、白血病及何杰金氏癥等。 8蜂臘雞蛋 ［配方］新鮮雞蛋5個，阿膠珠粉10克，蜂臘30克。 ［制法］蜂臘溶化，打入雞蛋，加入阿膠珠粉，攪勻。 ［用法］日1劑，分2次食。 ［功效］活血軟堅。 ［主治］適用于慢性白血病。 9薏米甲魚 ［配方］甲魚(鱉)1只(約500克)，薏米50克，調料適量。 ［制法］甲魚宰殺后，用沸水燙過，脫去背部黑泥，在腹部開個十字形口，去內臟及爪內黃油，用酒、姜片、精鹽漬半小時，薏米浸發后，填入甲魚腹內，放入蔥、姜、鹽、味精等，上屜蒸2～2.5小時。 ［功效］滋陰補虛，軟堅散結。 ［主治］適用于陰虛潮熱，肝脾腫大等癥。 〖HTH〗10薏苡仁粥〖HT〗 ［配方］薏苡仁30～60克，粳米50～100克。 ［制法］薏苡仁干燥，研成細粉，同粳米共煮成粥。 ［用法］早晚餐溫熱服食。 ［功效］健脾胃，利水濕，抗癌腫。 ［主治］適用于脾虛泄瀉，水濕腫滿，風濕痹病，筋脈拘攣，并可作為防治癌腫的一種輔助食療措施。
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白血病患者在攝取營養和用餐方面應注意些什么呢？ 1、高蛋白 白血病是血細胞發生了病理改變所致，這類病人機體內蛋白質的消耗量遠遠大于正常人，只有補充量多質優的蛋白質，才能維持各組織器官的功能。蛋白質另一功能是構成抗體，具有保護機體免受細菌和病毒的侵害，提高機體抵抗力的作用。所以，白血病患者應攝人高蛋白飲食，特別是多選用一些質量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質，如禽蛋、乳...
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白血病患者在攝取營養和用餐方面應注意些什么呢？ 1、高蛋白 白血病是血細胞發生了病理改變所致，這類病人機體內蛋白質的消耗量遠遠大于正常人，只有補充量多質優的蛋白質，才能維持各組織器官的功能。蛋白質另一功能是構成抗體，具有保護機體免受細菌和病毒的侵害，提高機體抵抗力的作用。所以，白血病患者應攝人高蛋白飲食，特別是多選用一些質量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質，如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆腐腦、豆腐于、腐竹、豆漿等。以補充身體對蛋白質的需要。 肝臟含有豐富的蛋白質，多種維生素和重要的礦物質等。每100克肝臟含蛋白質21．3克，比瘦肉高35％，比雞蛋高30％。微量元素鐵、硒和銅等在動物肝臟中含量也較豐富。此外，肝臟還含有較多的核酸，它在預防癌癥中起著潛在的作用。白血病患者日常飲食中經常吃些動物肝臟，是有極大益處的。 2、 多進食含維生素豐富的食物 臨床資料證明，惡性腫瘤患者中約有70～90％的人體內有不同程度的維生素缺乏。國外醫學研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果，能阻止癌細胞生成擴散。攝人大量維生素C，還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能，從而達到控制和治療癌癥的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪里蕻、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴、沙棘及檸檬等。 維生素A可刺激機體免疫系統，調動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵人機體。含維生素A豐富的食物有胡蘿卜、南瓜、蛋黃、動物肝臟、魚肝油、苜蓿、柿子椒以及菠萊等。 3、多攝入含鐵質豐富的食物。 3、食用一些富含鐵的食物 白血病的主要表現之一是貧血，所以在藥物治療的同時，鼓勵病人經常食用一些富含鐵的食物，如動物肝、血、甲魚、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。 近年來有人試用鵝血治療惡性腫瘤，取得了一定療效。白血病患者宜常食鵝血，鵝血的食用方法頗多，可根據自己的口味調劑食用。 4、少食多餐，容易消化 白血病患者，尤其在化療過程中，消化系統往往會出現諸多反應如惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀，此時可采取少食多餐的進食方法，或在三餐之外，增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品，如糕點、巧克力、面包、鵪鶉蛋、魚松、酸牛奶、獼猴桃、鮮蔬汁等。 5、根據病情對癥調理飲食 病人如有食納不佳、消化不良時，可供給半流質或軟飯，如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆闖腦、小籠包子等，同時可佐以山楂、蘿卜等消導性食物。 總之，白血病患者由于機體代謝亢進，需給以高熱量、高蛋白、富含維生素、礦物質而易消化的飲食，以補充體內熱量及各種營養物質的消耗。尤其是進行化療期間患者常有食欲不振、腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道反應，應注意菜肴的色、香、味、型，以引起患者的食欲。