泡打粉是Baking powder 嗎？
泡打粉是bakingpowder泡打粉不是蘇打粉(bakingsoda)泡打粉有蘇打的成分，泡打粉也不是發酵粉(yeast)泡打粉發泡是化學反應，發酵粉發面是生物反應泡打粉用來做蛋糕，發酵粉用來做面包饅頭
