新買的生豬腳,上面有很多未清理的豬毛,很不容易除去。請問誰有好的竅門?
把豬蹄洗干凈放入鍋里用開水煮一下,撈出來放入冷水中,毛就比較容易去除了。
用松香可以去掉也有先用開水燙一下然后用刀剃一下
用文火燒