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為什么溫水比冷水結冰快 有經驗的汽車駕駛員都知道，冬天洗車最好用冷水而不用溫水，否則溫水一沾到車廂便會馬上結冰。難道溫水比冷水結冰快？這是為什么呢？ 今天的科技日報報道稱，其實，解釋不了這個奇怪的自然現象是非常正常的，因為迄今為止，連科學家也沒有搞清楚：為什么冬天溫水比冷水凍得快？當今世界上還沒有人能夠破解這個看似稀松平常的自然之謎。據說，古希臘人曾發現了這個有意思的自然現象，但他們沒有找到答案。1969年，一名坦桑尼亞大學生艾拉斯托·穆賓巴正式向全世界提出這個問題——為什么冬天溫水比冷水凍得快？從那以后，這個問題才被全世界科學家所關注。 　　據說，1969年盛夏，艾拉斯托·穆賓巴想親手制作冰激凌，他把一杯由牛奶和糖水等物質相混合的、還沒有放涼的溫熱液體放進了冰箱冷凍室，結果他驚訝地發現，這次液體結晶得比以往任何一次都快，他很快就吃到了自己親手制作的冰激凌。這個有趣的發現激發他深入研究的欲望。從那以后，艾拉斯托·穆賓巴相繼做了很多溫水冷凍實驗，寫了很多篇研究報告。由于艾拉斯托·穆賓巴的突出貢獻，這個神奇的自然現象現在被科學界稱為“穆賓巴效應”。現在，在許多解釋中最為普遍的理論為：溫差理論，即冬天溫水比冷水凍得快，是因為溫水與周圍環境之間的溫差大于冷水與周圍環境之間的溫差，溫差大溫水中水分子的能量會很快散發到周圍環境中。當然，這個理論仍然遭到許多科學家的質疑。因為按照這個理論，冷水與周圍環境之間的溫差小，冷水分子能量失去較慢，那么出現的問題是，溫水終究要變成冷水，它變成冷水后結晶速度應該與冷水直接冷凍一樣。因此，考慮到把溫水冷卻成冷水時耗費的時間，應該得出結論，即無論怎樣冷水都應比溫水冷凍得快。看來，這個“溫差理論”也不值得推敲。 　　報道稱，那么，溫水到底緣何比冷水冷凍得快呢？溫水在冷凍過程中肯定還有一個至今未被人們認知的機理。也許不久的將來，科學家會解開藏在我們身邊的這個謎團。 。

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這個是凝固和升華（直接由固態變氣態）現象，冷水由于降溫速度快，直接變成固體升華了，溫水由于降溫速度慢需要到凝結以后才升華。

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我不知道對不對？可能與內能轉化有關：當熱水對外界作用時，學過物理都知道是內能消耗了，則內能的消耗多少有個名詞是熱量（下面用熱量），熱量越大，內能就越小，則物體的溫度越低，越接近該物體的熔點，越容易結冰，但這樣的過程，冷水更容易結冰，這問題1；問題2：熱量散發了多少，就從其它地方得到相同的能量，這是能量轉化守恒定律，也不可否認，所以只要沒有以上2個問題的話，我的假設就成立了，但很明顯事實不是這樣，所以不成立！