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白色食品:是指外觀上基本呈白色,而且是一日三餐不離的食品,如大米、 白面、白糖、豬油、豆腐、牛奶、食鹽、糖精等。應(yīng)少用的白色食品:精白米;精白面;精白糖;白色脂肪(動物油)應(yīng)慎用的白色食品:糖精;味精;食鹽應(yīng)常用的白色食品:大豆及豆制品;牛奶

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白色食品:是指外觀上基本呈白色,而且是一日三餐不離的食品,

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白色食品:是指外觀上基本呈白色,而且是一日三餐不離的食品,如大米、白面、白糖、豬油、豆腐、牛奶、食鹽、糖精等。根據(jù)其營養(yǎng)價值的正負和大小,一般將白色食品分成三類:①應(yīng)少用得白色食品:精白米、精白面、精白糖、白色脂肪(動物油);②應(yīng)慎用的白色食品:糖精、味精、食鹽;③應(yīng)常用的白色食品:大豆及豆制品、牛奶。