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　　 十字花科植物約有2000種，分布在北半球。我國有300種之多，其中蕓苔屬為我國主要的蔬菜，如白菜、蘿卜、蕪菁和油菜（它是油料作物）。這一科里也有常見的觀賞植物，如桂竹香、諸葛菜和紫羅蘭。你可觀察最常見的油菜的花，有4片分離的萼片和花瓣，它們排成里外兩輪，花萼和花瓣是相互錯開的，開放時呈十字形，叫做十字形花冠,十字花科的科名也由此而來.十字花科的主要特征是，有十字形的花冠、四強雄蕊和角果，這些特征比較容易辨認。 狀花科植物如胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。