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吹牛這一俗語，來源于陜甘寧和蒙古一帶。以前，這些地方的人過河，靠的是皮筏子，皮筏子有羊皮的也有牛皮的，用的時候，往里面吹氣，扎好口后，作為渡河的工具，把小筏子連在一起，可以成為大筏子，大筏子連在一起，可以承載數千斤的重物過河。 所謂吹牛，就是往皮筏子里吹氣，看似簡單，其實是需要技巧的。在電視上，我們可以看到有些人連氣球都吹不好，由此可知吹牛皮的難度了。以前農村殺豬的時候，為了好褪毛，在豬腿上用刀割一個口子，往里面吹氣，等豬漲起來以后，扎好口子，放到熱水里燙一下，就可以褪毛了，那些有褶皺的地方，因為充滿了氣，變得光滑起來，很容易就可以把毛褪掉了。 在進行吹豬這項工作的時候，需要有經驗的老師傅，有經驗的老師傅可以不停氣的吹，好像李伯祥在說繞口令，一會就吹好了。沒有經驗的人，吹著跑著，豬都變涼了，還沒有吹起來。要知道，吹豬要乘熱才好吹的，涼了就吹不起來了。有一家過年殺豬，在進行吹豬這項工作的時候，男主人親自進行，怕人恥笑，不停氣的吹，一口氣沒有上來，竟然駕鶴西去。 牛皮和羊皮做的囊也可以作為戰爭的工具，蒙古人攻打宋朝的時候，就是用牛皮筏子過的江。 因為吹牛有一定的難度，人們在諷刺那些說大話的人時，總是說：有本事去河邊吹吹牛皮看看。久而久之，吹牛皮就成了說大話的代名詞。 宋時有一個人，叫楊璞，吹牛吹得很好，自稱是東野遺民。宋真宗求賢，人家就把他舉薦了上去。他什么也不會，在皇帝面前把屁給憋了出來也沒有作出詩來。宋真宗看他為難，可憐他年紀大，讓他第二天交一首詩。 第二天，他獻了一首詩說：更休落魄貪酒杯，亦莫猖狂亂詠詩。今日捉將宮里去，這回斷送老頭皮。從這首詩看，他老婆子還是很有水平的。現在流行的是：出門在外。老婆交代，多茶少煙，少酒多菜。 宋真宗看完他的詩后，感到好笑，問是誰寫的。他交待說是出門時老婆子的話。宋真宗說：看在你老婆的份上，這次放過你這個吹牛大王，要不真要了你的老頭皮。