什么樣的早餐最營養？

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最營養早餐 白粥加點心 很多人喜歡以快餐解決日常三餐，香港消委會調查發現，中式的白粥加點心營養最高，西式快餐最沒營養。香港消委會比較過市面上15款中西式快餐，按所含蛋白質、鈣質、纖維素等營養成份評分，以5分最高。 調查發現，中式的白粥加點心營養最高，有4分; 而最沒營養的三款快餐均是西式－－分別為雙腸蛋即食面、咖喱雞飯和豬扒飯，各只得1分。其中後兩者的熱量更是建議攝取熱量的兩倍，經常進食會導致過胖。而且這些食物纖維素不足，消委會提醒市民要多補充蔬果和五谷類食物。 另：中國營養學會推薦的膳食結構中，合理的早餐營養結構三大產熱營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物的產熱值的比例應該在１２∶２５～３０∶６０。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而糧谷類食物是碳水化合物的主要來源。中國老百姓一直是以谷類食物為主要的營養來源。但隨著人們口味的變化及應對快節奏生活的需要，谷類食物被人們忽視了。其實，谷物早餐是最適合現代家庭中各年齡人群的理想營養早餐。谷物含有豐富的碳水化合物、蛋白質及Ｂ族維生素，同時也提供一定量的無機鹽。谷物中脂肪含量低，約為２％左右。不同的谷物分別有各自不同的營養特點。相對于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點。 馬冠生教授最后介紹到，常見的谷類食物包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等，人們在選擇早餐時，以這些食物或含有這些食物成分的食品為早餐的主要內容，獲得的營養會更充分，結構會更合理。。

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牛奶或豆漿，雞蛋，面包加火腿，再有一些水果。

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一杯牛奶加兩個雞蛋。還有起它！

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谷類加蔬菜為主，有條件應再加雞蛋牛奶和水果，要慢慢吃七八成飽即可。

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雞蛋牛奶及谷物食物！最好在來點水果！！

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糧食類、水果類、蔬菜類都要吃點

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雞蛋，牛奶，加蔬菜水果

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吃麥片加其它自己愛吃的，營養還可以，又方便