即將嫁做商人婦,晚上,為我工作勞累的老公端上一碗熱氣騰騰的有營養的雞湯,是我最大的幸福!當然,也不能苦了我這個愛吃水煮魚的小新娘*_* 在這里,天子祝福天下的有情人終成眷屬:)

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一　原料：何首烏30克，雛雞750克，精鹽、味精、蔥段、姜片、黃酒各適量。　　制法：　　1、將雛雞宰殺，放入50一60℃的熱水中燙透周身，撥去羽毛，用松子擱去細毛，從脛部取出內臟，剁去嘴尖、翅尖、腚尖及爪尖洗凈，入沸水中燙一下，除去血水，撈出用溫水洗凈；何首烏洗凈，用紗布包好，塞入雞腹內。　　2、鍋洗凈，注入清水，放入整雞，加精鹽、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去沸沫，改用中火燉約45分鐘，待雞肉熟爛后，用味精調味、取出雞腹內何首烏包即成。　　特點：　　雛雞肉嫩味香，可吃雞肉喝湯。　　提示：　　雞入鍋燉，宜用小火長時間加熱，使其熟爛。　　功效：　　雞滋補虛損功效最顯著。何首烏有“益血氣，黑髭發，悅顏色”等功能。久服長筋骨，益精髓，年延不老。現代醫學研究證明，何首烏能促進血細胞的新生和發育，因而能使人保持容顏不老，須發烏黑。女性如能保持頭發叢生油黑，就可實現青春久駐。二當前位置 - 餐飲頻道 - 美食DIY 美食DIY：麻辣百分百 水煮魚(圖) 水煮魚原料： 魚 姜末 料酒 胡椒 味精 蔥段 干辣椒 主料： 魚 干辣椒 制作方法：1。把切好的魚片放生姜末，料酒，鹽，一點糖，胡椒，味精，也可以放點醬油一起腌個1-2小時，讓它入味。 2。將腌好的魚片放到滾水里過一便，讓其6分熟，瀝干，盛起。煲底下可鋪層生菜打底，上面放上半熟的魚片 3。魚片上放蔥段，蒜片若干 4。半碗油在小鍋里加熱，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火讓其出味出色 5。熱油往魚片上一澆。。。。。。。 6。盡情享受吧 。

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1.把切好的魚片放生姜末，黃酒，鹽，一點糖，胡椒，味精，也可以放點醬油一起腌個1-2小時，讓它入味。2.將腌好的魚片放到滾水里過一便，讓其6分熟，瀝干，盛起。煲底下可鋪層生菜打底，上面放上半熟的魚片3.魚片上放蔥段，蒜片若干4.半碗油在小鍋里加熱，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火讓其出味出色5.熱油往魚片上一澆.......　1、將雞腿洗凈，剁成塊，用開水焯一下放入氣鍋內，再放入香菇、姜片、加入適量高湯，鹽少許，上蒸鍋蒸，45分鐘左右，端出放味精調好口，放點香菜即成。 　　特點：雞湯醇濃，雞肉嫩爛.