今天我家中午煮苦瓜湯，太苦了，以前都沒有那么苦，怎么辦啊？簡直都不能喝了
熱心網友
苦瓜是菜中君子，一般情況下它的苦味只留給自己，不傳給其它菜，你是不是方法不對，應該是湯燒開后放入苦瓜，不能用冷水煮。
熱心網友
放太多苦瓜了吧？下次少放點，再加點黃豆一起煮，保證美味。
熱心網友
苦瓜湯太苦，撈起苦瓜用涼水拔一下，從做既可。苦瓜去出苦汁：苦瓜切絲或片，用鹽略腌，擠出苦汁，不喜歡吃太苦的人，還可用涼水拔兩次。
熱心網友
怎么會苦呢?是原料的是嗎?我沒遇到過啊
熱心網友
先用水泡一泡在煮~！
熱心網友
良藥苦口利于病。