熱心網友
羊肉,性味甘,熱,含有蛋白質、脂肪、維生素B1和B2,煙酸以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。能御寒保暖,健身壯體,增強抗病能力。《本草綱目》說它"能補中益氣,安心止痛,主治虛勞寒冷。"然而要充分發揮羊肉的功效還必須講究食用方法,否則不僅難于起作用,而且還會產生一些不良影響。食用羊肉也要注意一些問題。高熱、口干舌燥、牙痛氣臭、咽喉腫痛、痰黃稠、便秘尿黃等患者都應少吃或不吃。吃羊肉也不宜用吃南瓜,以防氣滯發病。羊肉忌銅,反半夏、菖蒲,所以不宜銅鍋烹調,也不能與半夏、菖蒲一同服用。牛肉:性溫味甘,有補脾胃、益氣血、強健筋骨、利水消腫作用,是補益食療佳品。黃牛肉性溫,熱盛、濕熱證不宜食用。
熱心網友
是,所以冬天吃好些。你還可以加白蘿卜,平衡一下。