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松茸簡介一、松茸的分類地位 松茸(Tricholoma Matsutake [S。 Ito et Imai] Sing)屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬。 二、松茸的分布 中國、日本和朝鮮。國內分布在黑龍江、吉林、遼寧、安徽、山西、湖北、四川、貴州、云南、西藏、臺灣等地。云南省分布在麗江、中甸、德欽、鶴慶、蘭坪、大理、巍山、劍川、鄧川、洱源、楚雄、元謀、祿豐、姚安、祿勸、武定、嵩明、曲靖、昆明、永勝、騰沖。 三、松茸的形態特征 子實體散生或群生。菌蓋直徑5-20CM。扁半球形至近平展,污白色,具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片,表面干燥,菌肉白色,肥厚。菌褶白色或稍帶乳黃色,較密,彎生,不等長。菌柄較粗壯,長6-14CM,粗2-2。6CM;菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片,內實,基部稍膨大。菌環生于菌柄商埠,絲膜狀,上面白色,下面與菌柄同色。孢子呈白色;孢子無色,光滑,款橢圓形至近球形,6。5-7。5mmx4。5-6。2mm。秋季生于松林或針闊混交林地上,群生或散生,有時形成蘑菇圈。 四、松茸的經濟用途 此種菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌。在西藏群眾將此菌火烤蘸鹽吃,味道很好。此種含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸,含人體必須的氨基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP。松口蘑具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰之功效。其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91。8%和 70%。該菌屬樹木的外生菌根菌。目前此菌處于半人工栽培狀態。 。
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野生蘑菇的一種,不能人工栽培.而且生長在海拔較高的山地樹林里.中國的主要產地是四川,云南等
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是大型真菌的一種.