維生素b群包括什么食物啊

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維生素B可以促進、肝臟的代謝和保護飲酒者的肝臟 　　對肝功能來說最重要的營養成分不只是蛋白質，維生素也不可或缺。在肝臟內將淀粉轉化成糖時它是不可缺少的營養素，營養素重新排列，合成新的物質(這稱為代謝)；另外肝臟還要分解無用的物質和毒素。這些活動主要靠酶，酶在發揮作用時依靠的是維生素。因此當肝臟發生損害時，體內就無法合成維生素了。　　在維生素中，和肝臟有較密切關系的是B族維生素。...

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維生素B可以促進、肝臟的代謝和保護飲酒者的肝臟 　　對肝功能來說最重要的營養成分不只是蛋白質，維生素也不可或缺。在肝臟內將淀粉轉化成糖時它是不可缺少的營養素，營養素重新排列，合成新的物質(這稱為代謝)；另外肝臟還要分解無用的物質和毒素。這些活動主要靠酶，酶在發揮作用時依靠的是維生素。因此當肝臟發生損害時，體內就無法合成維生素了。　　在維生素中，和肝臟有較密切關系的是B族維生素。 它包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。以下是含有豐富維生素B的食品：①含有豐富維生素B１的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。②含有豐富維生素B２的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。③含有維生素B6、維生素B12＼煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素攝取到手。

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維生素b群包括如:豬肝、牛肝、雞肝、豬腎 、雞蛋、鵪鶉蛋、豬瘦肉、牛肉和兔肉等。 如油菜、土豆、茄子、南瓜、黃花菜、豆芽、香蕉、蘋果、玉米等

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富含維生素B群的食物:全谷、糙米、米糠、胚芽米、牛奶、雞蛋、堅果類、酵母粉…

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酵母、黑麥面包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑　　李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等