蛤蟆油對建康有什么作用，又有哪幾種食用方法呢？請高人指教！

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土蛤蟆油（田雞油） 又叫蛤蟆油，蛤什蟆油，吧拉蛙油 來源：兩棲綱動物中國林蛙或或黑龍江林蛙，干燥的輸卵管。動物形態：中國林蛙：形態近似青蛙，雌蛙體長7-9厘米，雄蛙較小。 皮膚顏色，隨著季節的變化面不同，秋、冬為褐色，夏季為黃褐色，雌蛙 腹紅黃色。雄蛙有聲帶。 棲于長白山麓。松花江及鴨綠江上游山區森林、荒地，喜陽光較弱的 濕潤山林背坡。夏季離水，秋、春入水。以吉林、黑龍江兩省為多，河北、 河南、山東、四川、山西，陜西、青海亦有。黑龍江林蛙：雌體長6-7厘米，雄體較小，皮虜粗糙，顏色變異頗大， 背側褶及背部癘（疙瘩）上或附近多有黑龍斑點，鼓膜上三角形黑斑大面 顯著。四肢背面有黑橫紋，腹面多為深灰色。咽喉及腹部有鮮艷的朱紅色 與深灰色花斑。 分布于吉林、黑龍江、遼寧省等地。性狀鑒別：呈不規則彎曲互相重疊的厚塊，略呈卵形，長約1。5-2。7 厘米。或散成數十個小的如同大米或碗豆大的碎塊。由膜質纖維連結，外 表淡黃白色或黃白色，有脂肪樣光澤也有夾代灰白色簿膜狀干皮和黑色裂 痕，稍用力則成碎塊。遇水可膨脹10-15倍。氣特殊，味微甘，嚼之粘滑。 以塊大、肥厚、質干、色白、有光澤、無硬皮膜都為佳。馬鈴薯加工品：呈不規則扁塊狀，大小不一，邊緣有刀切痕，表面灰 白色、半透明角脂樣，掐之無痕出現，遇水稍有膨脹。水浸后表面膨脹層 呈灰白色顆粒狀，手摸之則脫落，內有硬塊，氣微味淡。甘薯加工品：大小開頭與馬鈴薯加工品相同唯表面呈淡棕黃色，半透 明，角脂樣，質堅硬，水浸后膨脹快，膨脹層厚手膜有滑感，味甜。明太魚的精巢和蟾蜍的輸卵管。含蛋白質脂肪24%，糖約0。1%，維生素A、B、C鐵硫等無素。鑒別歌：哈油林蛙輸卵管 淡黃白色黃白色 手摸滑膩硬而脆 遇水膨脹十幾倍 。

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蛤蟆油對建康十分有益，具很好的滋補效果。