熱心網友
先把油燒熱（一碗左右的油就可以了），然后涼涼，取一個或兩個生雞蛋黃，始終順著一個方向攪拌，千萬不能換方向，將油一點點加入，不能太快，每次加入后要把油攪到完全均勻才能加下一勺，如果太快就不容易調勻了，直到油全部用完就可以了。最后在里面加入白醋，鹽，味精，至于量的多少看個人喜好就可以了。我還曾經加一些芥末，味道也不錯。建議你去超市買沙拉醬，自己做太麻煩。以前市場沒有賣沙拉醬的時候我家都是自己做，每次都要攪一個小時左右。
熱心網友
商場上有現成的出售，什么味的都有，自己做太麻煩了
先把油燒熱（一碗左右的油就可以了），然后涼涼，取一個或兩個生雞蛋黃，始終順著一個方向攪拌，千萬不能換方向，將油一點點加入，不能太快，每次加入后要把油攪到完全均勻才能加下一勺，如果太快就不容易調勻了，直到油全部用完就可以了。最后在里面加入白醋，鹽，味精，至于量的多少看個人喜好就可以了。我還曾經加一些芥末，味道也不錯。建議你去超市買沙拉醬，自己做太麻煩。以前市場沒有賣沙拉醬的時候我家都是自己做，每次都要攪一個小時左右。
商場上有現成的出售，什么味的都有，自己做太麻煩了