以前人不向今一樣以色香味形來評判的,簡直不一樣.答案會出呼意料,提示;以黃白\青白\純白\灰白為最佳
斗茶，又名“茗戰(zhàn)”，顧名思義，就是品茶比賽的意思。他興起于唐朝，繁盛于宋朝，斗茶比賽中，勝負的判斷主要看茶湯的顏色，一般以純白為最佳，黃白，青白，灰白次之。這一比賽在當時非常出名，許多宋朝的詩詞書畫中都有記載，而且時至今日，仍然在我國民間的一些地方舉行。
