總覺得上面有許多血水,洗也洗不干凈,有了這個心理作用,吃起來也不覺得香了.
熱心網友
一定要用淘米水洗或者用醋洗，還可以在里面加點鹽，起殺菌做用，另外在燒的時侯第一次的水湯不要，那是最臟的，第二次就可以放心食用啦
熱心網友
不干不凈吃了沒??！
熱心網友
一般來說是不需要洗的，如有臟東西，可用涼水洗一洗，然后用開水汆一下，這樣就干凈了，又可以去腥味。
熱心網友
切片用自來水沖n小時，血能沖凈，肉呈蒼白色。
熱心網友
首先，將肉食品用冷水泡兩小時；泡的過程中可換水一到兩遍。然后，在鍋中用加料酒、蔥、姜的開水汆5分鐘，撈起洗凈就可烹調了。
熱心網友
用淘米水洗，干凈！
熱心網友
不要太有潔僻
熱心網友
用涼水過一下。。。感覺還不放心再加點酸醋吧
熱心網友
我是做廚師的，我們的做發就是把肉切好了，然后開自來水沖5分鐘就好了！
熱心網友
先洗洗，再熱水中汆一下就可以 干凈了
熱心網友
你的問提不是洗的問提，而是你心理的問提，我教你一個辦法包你吃得津津有味：只要你不下?N就得了。
熱心網友
一定要用涼水洗!
熱心網友
用醋洗
熱心網友
市場上買的肉,都是挺臟的,應該先用清水沖洗幾遍,再用開水抄一遍,這樣子就沒有了豬肉的臭味,也沒有血絲了
熱心網友
用開水
熱心網友
在水中放入一小匙食用堿，把買來的肉在其中浸泡一會，再用清水沖洗后，最后用文火煮一會，血絲就全沒了。
熱心網友
用立白,不傷手的!
熱心網友
先用奶泡一泡再用清水沖一下，這樣又干凈炒起來又容易熟
熱心網友
市場上買的肉,通常是很臟的,有灰塵等,用淘米水洗一下就可以洗干凈,再用清水過一遍就可以了
熱心網友
用流動的清水沖洗后，在熱水中汆一下，就干凈了。
熱心網友
這樣洗法會把營養流失
熱心網友
買回來后放冰箱一小時后再用水洗