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用壺?zé)_水時，水要發(fā)出響聲．水的響聲，有大小不同的兩種：一種是快要沸騰時，水發(fā)出非常連續(xù)的響聲，音調(diào)很高；另一種是沸騰時，水發(fā)出“噗嚕、噗嚕”可辨的斷續(xù)響聲，音調(diào)遠(yuǎn)沒有前者的高．為什么水燒開時響聲（音調(diào)）不高，而未燒開時的響聲卻高呢？原來，水壺盛水前，壺壁上吸附著一層空氣，添水后，這層空氣就變成了無數(shù)微小的氣泡．因吸附力大于氣泡受到的浮力，故水并不能使它們脫離壺壁．當(dāng)水溫升高時，氣泡周圍的水在氣泡內(nèi)蒸發(fā)，使汽泡體積增大，當(dāng)溫度達(dá)到七八十?dāng)z氏度時，變大的氣泡受到的浮力超過了吸附力，它們就要離開壺壁紛紛上升，同時在壺壁上仍遺留下一部分空氣，這部分空氣會以更快的速度增加體積而上升．上升的氣泡遇到周圍的涼水，氣泡里的水蒸氣就要液化，使氣泡迅速變小或破裂．由于無數(shù)氣泡在壺底急劇膨脹，又在上升中迅速變小，壺里的水就處于激烈的振動狀態(tài)，進(jìn)而又引起了空氣的振動，形成了水聲．由于氣泡體積大小交替變化非常快，使水的振動頻率高，水聲的音調(diào)也就高．后來，由于壺里各處的水溫相差越來越小，氣泡體積大小交替變化也越來越慢，進(jìn)而引起的水聲的音調(diào)就要逐漸變低。沸騰時，氣泡在水面上破裂，引起了水面大幅度的翻騰，由此而引起的空氣振動頻率遠(yuǎn)不如前者的高，水聲的音調(diào)也就低了．這就是俗話常說的“開水不響，響水不開”的道理．。
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多燒幾壺水就結(jié)了，又不是多難的事情。實踐出真知。
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第一個說和對，我看過書上也是這么說的。
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其實很簡單，不用那么深奧：水在加熱的過程中，水中含有的空氣從水中析出，變成氣泡與水分離，不用說加熱，正常情況下，用一根吸管向裝滿水的杯子里吹氣，我們也會聽到“呼??！鋇南焐Ｋ孀潘碌腦齦擼械目掌鸞ヅ懦觶粢步サ住?
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開水不響，響水不開”，這是形容有豐富知識的人不喜歡表現(xiàn)自己，而沒有什么知識的人卻極喜歡表現(xiàn)自己
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開水不響 響水不開的道理是因為水中溶有少量空氣，容器壁的表面小空穴中也吸附著空氣， 這些小氣泡起氣化核的作用。 水對空氣的溶解度及器壁對空氣的吸附量隨溫度的升高而減少， 當(dāng)水被加熱時，氣泡首先在受熱面的器壁上生成。 氣泡生成之后，由于水繼續(xù)被加熱，在受熱面附近形成過熱水層，它將不斷地向小氣泡內(nèi)蒸發(fā)水蒸汽，使泡內(nèi)的壓強(qiáng)（空氣壓與蒸汽壓之和） 不斷增大，結(jié)果使氣泡的體積不斷膨脹，氣泡所受的浮力也隨之增大， 當(dāng)氣泡所受的浮力大于氣泡與壁間的附著力時，氣泡便離開器壁開始上浮。 在沸騰前，窗口里各水層的溫度不同，受熱面附近水層的溫度較高， 水面附近的溫度較低。氣泡在上升過程中不僅泡內(nèi)空氣壓強(qiáng)P。 隨水溫的降低而降低，泡內(nèi)有一部分水蒸汽凝結(jié)成飽和蒸汽，壓強(qiáng)亦在減小，而外界壓強(qiáng)基本不變，此時，泡外壓強(qiáng)大于內(nèi)壓強(qiáng)， 于是，上浮的氣泡在上升過程中體積將縮小，當(dāng)水溫接近沸點時， 有大量的氣泡涌現(xiàn)，接連不斷地上升，并迅速地由大變小，使水劇烈振蕩， 產(chǎn)生"嗡，嗡"的響聲，這就是"響水不開"的道理。 對水繼續(xù)加熱，由于對流和氣泡不斷地將熱能帶至中、上層 ，使整個溶器的水溫趨于一致，此時，氣泡脫離器壁上浮， 其內(nèi)部的飽和水蒸汽將不會凝結(jié)，飽和蒸汽壓趨于一個穩(wěn)定值。 氣泡在上浮過程中，液體對氣泡的靜壓強(qiáng)隨著水的深度變小而減小， 因此氣泡壁所受的外壓強(qiáng)與其內(nèi)壓強(qiáng)相比也在逐漸減小， 氣泡液--氣分界面上的力學(xué)平衡遭破壞，氣泡迅速膨脹，加速上浮， 直至水面釋出蒸汽和空氣，水開始沸騰了。也就是人們常說的"水開了"， 由于此時氣泡上升至水面破裂，對水的振蕩減弱，幾乎聽不到"嗡嗡聲"， 這就是"開水不響"的原因。 。
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愿聽詳細(xì)的解釋．我也有過這樣的疑問．
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那上海自來水來自海上是什么意思？無聊
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把水壺里的水撒一點到地上，如果噼啪響，那就是沒開呢，如果撲撲的聲音，那就是開了，可以灌到暖瓶里了，這是判斷水開與否的簡單方法。
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氣都沒了，還有個屁響。
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有寓意 是指有本事的人不愛說自己有本事 而沒本事的人只愛唧唧喳喳的說自己有多么的好
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哇,寫的賊多啊還可以哦 我就不怎么好拉 應(yīng)該不會采哦 我覺得應(yīng)該是自然現(xiàn)象
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我們知道，水中能溶有少量空氣，容器壁的表面小空穴中也吸附著空氣，這些小氣泡起氣化核的作用。水對空氣的溶解度及器壁對空氣的吸附量隨溫度的升高而減少，當(dāng)水被加熱時，氣泡首先在受熱面的器壁上生成。氣泡生成之后，由于水繼續(xù)被加熱，在受熱面附近形成過熱水層，它將不斷地向小氣泡內(nèi)蒸發(fā)水蒸汽，使泡內(nèi)的壓強(qiáng)（空氣壓與蒸汽壓之和）不斷增大，結(jié)果使氣泡的體積不斷膨脹，氣泡所受的浮力也隨之增大，當(dāng)氣泡所受的浮力大于氣泡與壁間的附著力時，氣泡便離開器壁開始上浮。在沸騰前，窗口里各水層的溫度不同，受熱面附近水層的溫度較高，水面附近的溫度較低。氣泡在上升過程中不僅泡內(nèi)空氣壓強(qiáng)P。隨水溫的降低而降低，泡內(nèi)有一部分水蒸汽凝結(jié)成飽和蒸汽，壓強(qiáng)亦在減小，而外界壓強(qiáng)基本不變，此時，泡外壓強(qiáng)大于內(nèi)壓強(qiáng)，于是，上浮的氣泡在上升過程中體積將縮小，當(dāng)水溫接近沸點時，有大量的氣泡涌現(xiàn)，接連不斷地上升，并迅速地由大變小，使水劇烈振蕩，產(chǎn)生"嗡，嗡"的響聲，這就是"響水不開"的道理。對水繼續(xù)加熱，由于對流和氣泡不斷地將熱能帶至中、上層，使整個溶器的水溫趨于一致，此時，氣泡脫離器壁上浮，其內(nèi)部的飽和水蒸汽將不會凝結(jié)，飽和蒸汽壓趨于一個穩(wěn)定值。氣泡在上浮過程中，液體對氣泡的靜壓強(qiáng)隨著水的深度變小而減小，因此氣泡壁所受的外壓強(qiáng)與其內(nèi)壓強(qiáng)相比也在逐漸減小，氣泡液--氣分界面上的力學(xué)平衡遭破壞，氣泡迅速膨脹，加速上浮，直至水面釋出蒸汽和空氣，水開始沸騰了。也就是人們常說的"水開了"，由于此時氣泡上升至水面破裂，對水的振蕩減弱，幾乎聽不到"嗡嗡聲"，這就是"開水不響"的原因。
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俗話說：“開水不響，響水不開”，這是形容有豐富知識的人不喜歡表現(xiàn)自己，而沒有什么知識的人卻極喜歡表現(xiàn)自己。你知道“開水不響，響水不開”其中的物理道理嗎？仔細(xì)觀察燒水時的現(xiàn)象，你會發(fā)現(xiàn)水沸騰前后發(fā)出的聲音主要都來源于水與鍋接觸的邊緣發(fā)出的“吱吱”的聲音。這是由于水是熱的不良導(dǎo)體，雖然鍋中的水同時受熱，但由于鍋邊水量較少而先沸騰，發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象。為什么水沸騰后這種聲音反而較小呢？原來水沸騰前，水由于受熱溶解在水中的氧氣從水中出來，水底中部產(chǎn)生少量的氧氣泡，但上升時由于溫度越來越低而變小，因此不會引起水面較大的波動，使得鍋邊緣水發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象而產(chǎn)生較大的“吱吱”聲音。而沸騰后，水底中部產(chǎn)生大量氣泡（主要是水蒸氣），上升時越來越大，到水面上破裂開來，從而引起水面較大的波動，鍋內(nèi)邊緣單位面積上水量大大增加，使得汽化速度減慢，因此所發(fā)出的聲音較小。