制作食用粉末香精，一般把已有的液體、精油香精，噴灑到何種基料上，來制取粉末香精？甜式的。謝謝。

熱心網友

食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。 應用范圍和參考用量 1、油質香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0。2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0。05-0。1%。 2、水質香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0。07-0。15%。 3、乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0。1%左右；混濁劑用量為0。08-0。12%。 4、漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0。2-0。23%(全色)，0。05%(非全色，另補焦糖色0。15-0。18%)。 5、椰子粉末適用于餅干，其它肉類、蔬菜類、家禽燈粉末適用于餅干，其它肉燈、蔬菜類、家禽燈粉末適用于膨化食品、方便食品和湯料，一般用量為0。3-1%。 6、酒用香精用量一般為0。04-0。1%，茶葉用香精，用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0。5‰，飼料香精(用于添加劑)(5%-10%)。 以上所列用量，用戶可根據風俗慣增減。 。