在蝦的背上有一條臟東西,怎么樣才能把他去掉呢?好像那個叫腸泥,是不是呢?在蝦的背上有一條臟東西,怎么樣才能把他去掉呢?好像那個叫腸泥,是不是呢?怎么樣做蝦才更好吃呢?:)

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是蝦的腸胃，把蝦背上拉一刀取出就行啦，拉刀的好處就是調(diào)味能深入進去，好吃~~~~

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用牙簽挑出來，我媽媽就是這樣做的。

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用一根縫衣針，從蝦尾數(shù)第二、三節(jié)之間就可將其挑出。

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看廚師們是把蝦平放在板上，用菜刀銷下的