大腸做不好總有一股很難聞的味道，怎么做可以去除呢？

熱心網友

先用清水加鹽洗，如果需要先煮熟的話，可以在加入清水的鍋中加入生姜片及花椒．如果洗完直接下鍋炒的話，可加入些許料酒

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先用面粉搓三、五分鐘,清水洗凈。再用香葉、小茴香一同焯水。然后另鍋加調料鹵制。

熱心網友

用醋反復揉。再沖洗干凈即可。

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先用清水洗凈，然后用醋，花椒反復搓洗即可。