擔心是不是被加了色素？

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車厘子的汁和面是紅色的。做饅頭后蒸熟后顏色會比之前淺一些。把車厘子洗凈去核放適量牛奶一起榨汁放盆里備用，把菠菜洗凈用水焯一下，然后榨汁裝盆里備用，把生胡蘿卜切小塊榨好汁裝盆里備用。用之前備好的各種顏色的菜汁果汁來代替水和面，這樣就做好了各種顏色的面團。記得放酵母，這樣做出來是松軟的發(fā)面饅頭。放熱乎地方醒20分鐘左右。車厘子的功效車厘子其實就是進口的櫻桃，它是一個品種大的櫻桃，它的成分主要是包括像糖、蛋白質(zhì)、維生素還有一些微量元素，包括鈣、磷、鐵等等，尤其是以鐵的含量比較豐富，中醫(yī)認為它具有益脾胃、滋補肝腎、滋養(yǎng)肝腎、澀精止瀉的作用，它還有一個補中益氣的作用。因此我們常用于像一些年老體弱的病人或者是一些慢性疾病導(dǎo)致的氣虛、血虛的病人，可以吃一些車厘子，第二個，它含鐵的成分比較高，所以對于輕微的貧血的人，也可以用車厘子。

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罐裝車厘子都是加色素染色后，用于餐飲裝飾的。一般是紅色、綠色。味道很不好，最好不要食用