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用手打啊,苯

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那就多費點力氣,手工的唄!

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如果想做還是去買個打蛋器吧。手打太辛苦，據(jù)說手臂還會有粗細，你不害怕啊？：）打蛋器用處很多的，做冰激凌也可以派用處。我在掏寶買了個連寄費也只要30多，做了好幾次的冰激凌，比外面買的好吃多了，當(dāng)然也便宜多了，省下的買冰激凌的錢早抵幾個打蛋器了。

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只好用手打了，就當(dāng)鍛煉臂力了。DIY簡單易做的小蛋糕 蘋果派 發(fā)表于 2005-8-10 22:53:55 家里有一個小烤箱，但只有下烤管，沒有上烤管，只能烤烤雞腿香腸，如果想烤個蛋糕餅干什么的，就百試百不靈，爐溫不夠啊。所以在家里做蛋糕，只能用最原始的方法——蒸的！材料（約摸的啦，我家沒有那種專門的廚房小臺秤）：雞蛋：2只低筋面粉：大概三湯匙泡打粉：1茶匙砂糖：2－3湯匙（看你喜歡的甜度了）生油：2/3湯匙做法：1。 將雞蛋打至中性發(fā)泡（體積會比原來大一倍，像麥當(dāng)勞奶昔那樣的狀態(tài)）。中途加入砂糖打勻。（這一步很重要，雞蛋的打發(fā)程度決定了蛋糕的口感）。2。 將面粉與泡打粉混合，用小篩子分幾次篩入蛋漿中輕輕攪拌均勻。3。 將生油加入，再輕輕攪拌均勻。然后靜置5分鐘。4。 用生油涂盞壁，將粉漿再一次輕輕攪拌后，分別倒入盞中，注意不要倒得太滿，因為蛋糕在蒸的過程中會發(fā)脹。5。 用大火蒸7-9分鐘，將蛋糕脫盞就可以了。是不是比較簡單呢？趁著暑假還有時間，試一試吧。簡單做蛋糕冰淇淋材料：蛋黃一顆、鮮奶油150cc、牛奶100cc蛋糕70克、香草香精做法：將蛋糕頭尾切除撕成小塊放入果汁機，其他剩余材料一起放入，然后攪打約30秒，讓所有的材料均勻融合，倒入保鮮盒中放入冷凍2個小時就完成了。高溫炎熱的夏天最適合吃冰淇淋，綿密的口感香濃的滋味，冰涼的溫度，都滲進每一個炎熱的細胞里，只要吃下一口，便帶來無限涼爽的舒暢體驗喔。40秒蛋糕，還有就是這個簡單做蛋糕。原料很簡單，冰激凌200克，做蛋糕的粉200克，黃油50克，僅此而已。免去打蛋白繁瑣，170度烤35-40分鐘就好了，做出了的蛋糕比較酥，外部有餅干的感覺，很好吃。我用的是薄荷的冰激凌，所以出來的味道是薄荷的，當(dāng)然，用草莓的冰激凌味道就是草莓的，巧克力的就是巧克力的，香草的就是香草的，類推。其實不用抹外邊的一層奶油，我為了練手，演習(xí)了一次，做的很難看。電飯鍋做蛋糕，簡單美味工具：電飯鍋一個 材料：雞蛋四個、面粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據(jù)個人口味輕重放）、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀（如果面粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了） 將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續(xù)保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘后就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們制作哦：） 。