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燴面！

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燴面！頭一天晚上用適量面粉加水和鹽揉至搟面條硬度。上下涂抹食用油 適量，放置于刀板上，第二天早上便可親自領(lǐng)略燴面風采于拉面條之中！

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燴面····················

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［河南食府］　　奶湯燉廣肚、炸醬酥肉很有特色，滋味不錯。軟餾黃河鯉魚焙面采用鄭州特產(chǎn)黃河鯉魚精心制作，鍋貼豆腐更是味美無比。［鄭州烤鴨總店］　　嚴格操作，制成的烤鴨外形美觀、紅潤油亮、具有外脆里嫩、肥而不膩、味道鮮美的特點。［鄭州豐樂園大酒店］　　鮑魚遼參味道鮮美可口，名廚打理，別具一格。鵝掌鮑魚味道鮮美，制作考究，精心烹制。［合記燴面］　　合記燴面選用上好鮮羊肉，放入大料，將肉煮爛。另用精致面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復揉搓，使其筋韌。下面時，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳等。［河南德克士百貨樓餐廳］　　薯條：100%美國高品質(zhì)馬鈴薯制作而成。具有濃厚德克士風味的玉米濃湯，美味濃濃的湯汁，物超所值的內(nèi)容。漢堡松軟可口。鼓脹脹的雞肉，金黃香脆，多汁嫩滑。德克士的拳頭產(chǎn)品脆皮炸雞，皮脆里嫩，鮮美多汁，風味獨特。 詳情請見 城市風采欄目。

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