熱心網友

那些東西都是過分油膩的，在胃里是不容易被分解吸收的，這樣就會阻礙腸胃對其他食物的消化！引起腸道阻塞，堆積久了進而產生毒素，如果不及時排出體外的話就引起上火咯！

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此外，造成上火的原因之一，是因為體內新陳代謝加快，讓肝臟產生的糖分變多，使脂肪酸進入血液中，所以說吃太多甜食的人也容易火氣大。容易造成火氣大的食物還有：　　1.油炸類食物：在中醫里面，將食物分為溫、熱、寒、涼四種，通常前二者食物容易造成火氣大，不過只要是油炸的食品，不管是哪一種食物都容易讓人上火。　　2.“溫”、“熱”食物：如生姜、辣椒、大蒜或是水果中的荔枝、龍眼等。　　3.中藥中的補品：如四物或八珍等作為滋補女性體虛、調經的藥品，性較“熱”，所以體燥體質的人是不適合服用的，看中醫時，火氣大的人也會被告知不要服用這些補品。　　相對于上述易讓人火氣大的食物，能降火氣的食品多屬清淡、不油膩、不過甜、高纖維的食物，如青菜、蘿卜、西瓜、苦瓜等。　　火氣大的人除了要避免上述容易上火的飲食外，充足的睡眠、少喝含咖啡因的飲料，也能幫助改善火氣大的癥狀。

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那是因為油炸和烤的煎的東西特別的干燥在胃里蠕動時會吸收大量的水分