那些貝殼類的海鮮總是有許多的沙子,不知道怎樣洗才能把沙子洗凈!請大家支招!謝謝!

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（1）鮮活的貝殼類海鮮處理方法。將其放入笊籬中，放入水盆內(nèi)。加兩勺食鹽（根據(jù)水量增減），然后在水中在放一勺植物油。這樣由于植物油在水面形成一層油膜，水中的含氧量隨時間的推移不斷減少，貝殼類海鮮的呼吸頻率加快，同時在食鹽的刺激下，這樣貝殼內(nèi)的沙子就會很快就會被貝殼吐出來，透過笊籬沉積到盆底。（需要10小時左右即可）然后，再用清水反復(fù)清洗幾遍即可。（也可以再換清水，加鹽加植物油，直到徹底將沙子吐干凈為止。）（2）若貝殼已經(jīng)死了，用刀把貝殼剖開，將內(nèi)臟清理干凈，然后用清水反復(fù)清洗即可。

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海水環(huán)境不是一勺鹽就能造成的，所以我認為加鹽能使沙子倒干凈純屬心理作用。應(yīng)該用流動的水沖一沖就可以了。吃海鮮應(yīng)該小心沙子，而不是把沙子全弄出去，那樣只能白費工夫。另外提醒一點，吃海鮮是一定要在顧及口味的前提下多加熱一會兒，起殺菌作用。

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買活的海鮮，然后裝在放有清水的盆子中，記得在盆中放一勺鹽，要不然，海鮮只會被淡水活活憋死，最關(guān)鍵的一步，就是要用報紙蓋住盆子，給海鮮營造一個黑暗、安靜的環(huán)境，半天左右，海鮮體內(nèi)的沙子就全部吐光了

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最好還是先把他們放到清水里叫他們自己吐一會兒，要不洗只能洗干凈表面，里面是根本洗不干凈的，放水里也不是全能給吐出來，只能叫吃的時候不是那么的牙磣了