熱心網友
補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這里介紹一些富含鈣的食品: 乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 魚、蝦、蟹類與海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。 肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。 蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。 食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧。來源:精品購物指南 。
熱心網友
吃牛奶,高鈣片
熱心網友
堅持喝牛奶啊,牛奶補鈣的效果很好。煲些豬骨湯喝,也能補鈣。
熱心網友
燉骨頭湯
熱心網友
中年人應注意補鈣。1、魚、杏仁、綠色蔬菜和奶制品(脫脂奶)都含豐富的鈣,應多吃。2、少吃鹽相當于補鈣,每天進鹽量不宜超過8克。3、骨質疏松是中年人的常見病,要使骨骼、牙齒健康就要多補鈣。但隨著年齡增長,人體對鈣的吸收能力逐漸下降。中老年補鈣,不是越多越好,關鍵是吸收。在補鈣的同時,攝入合理比例的維生素D3以幫助鈣質吸收;過氧化物是引起衰老的原因之一,維生素A和E有阻于減少過氧化物的產生。