不知豬腰子營養如何，至今還未吃個，沒關系吧，如可以請提供幾道菜及做法，謝了

熱心網友

三片湯[原料]蝦仁、腰片、肉片、鴨肫肝片各15g，熟筍片25g，白湯500g，水發香菇10g[調味料]黃酒15g，食鹽5g，味精1。5g，清豬油幾滴[做法]1． 將豬肉、豬腰、竹筍洗凈，切成片，香菇水發后撕成條狀待用。2． 炒鍋洗凈，置旺火上，加入白湯500g，再加入含有血水的鴨片、肝片、肉片、腰片、蝦仁、香菇和筍片，加入少許冷水，用勺子淘散，推勻使血水跑出溶于湯中，燒至微滾，撇凈浮沫，待湯全清。3． 待湯清后，加入食鹽、味精、黃酒略滾，起鍋裝碗，滴上幾滴清豬油。杜仲豬腰湯材料：炒杜仲１兩，豬腰１只，姜５片。調味料：黑豆酒１湯匙，鹽少許，胡麻油１／２湯匙。作法：A． 豬腰剖半，除去筋膜，并洗干凈，以冷水浸泡半小時，瀝干后再沖洗１次，然后切成腰花或片狀。B． 將杜仲置于鍋內，倒入３碗清水，以大火煮沸后，轉小火煮２０分鐘，倒出湯汁，加２碗清水，繼續煮杜仲２０分鐘后再倒出湯汁，將２次的杜仲汁混合備用。C． 胡麻油下鍋燒熱，放入姜片爆炒，再下腰花略炒１分鐘，接著倒入杜仲汁、酒，煮沸時加鹽少許即可。效用：A． 產婦腰酸腿軟、頻尿皆可食用。B． 孕婦腰酸背痛、有早產現象者也可食用，但不可加酒。C． 杜仲含杜仲膠、樹脂、生物堿、果膠、脂肪、有機酸、酮糖、維生素C、醛糖、綠原酸等成份，可補肝腎、強筋骨、安胎、治肝腎不足、腰膝酸痛、痿軟無力，及胎動不安等癥。。

熱心網友

聽說營養不錯，但我實在不喜歡這味道，一股尿騷味。無法忍受，呵呵