現在市場上的雞蛋大部份都是人造蛋，請問這樣的雞蛋有營養嗎?和飼料雞生的蛋相比哪個更營養呢?

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人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的，蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等制成。 目前這種人造雞蛋根本沒有國家標準，大多是一些地下廠家非法生產，營養價值極低，一定要慎食、少食。 人造雞蛋所用的都是化學成分，對人體沒什么好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。長期食用人造雞蛋，會造成大腦記憶力衰退、癡呆等。如何區別真假雞蛋 假雞蛋 真雞蛋 外殼　 　亮一點(但不太明顯) 暗一些 比較粗糙 　光滑點 味道　 有股化學味 隱隱的腥味

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飼料雞生的蛋

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人造蛋比天然雞蛋至少具有兩個方面的缺點：一是每克約含有8.4毫克膽固醇，二是含有抗生朊。