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可以做 醬燒豆渣肉餅1）原料里自然要用到豆渣，這是做豆?jié){時候過濾出的豆渣。 2）蔥，蒜，自己喜歡的菜葉各少許，切成碎末。 3）把半杯面粉，半杯豆渣，加蔥、蒜、菜葉、蝦皮、鹽、糖少許、五香粉、胡椒粉等自己喜歡的調味料放在一個盆里。 4）加上半杯水，調勻。 5）不粘鍋里熱油少許，用勺子把調好的糊糊舀入鍋里，用勺子背面攤平。 6）用中火把兩面都煎黃，放到紙巾上吸一下油。 7）裝碟上桌。我用的這些量，共做了7個小餅。 8）可以直接吃，也可以根據(jù)自己的口味，調出喜歡的蘸汁。我用的醬油，醋和辣椒油調的汁兒。

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可以來吃，但是比較粗，感覺不是很好，其實黃豆已經(jīng)被你榨了豆?jié){，其中需要的營養(yǎng)成分已經(jīng)被你吸收，沒有必要再吃豆渣了。所以建議：用去喂豬（本人在農村生活多年，豆渣喂豬非常好）。另外可以用做肥料了，上田地或花草均可。

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和肉陷拌在一起,做丸子

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各有各的食法。

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我家是山東的，我老媽喜歡用豆渣做小豆腐的一種東西就是用豆渣和上一點面粉、油、鹽，蔥花加一點點水上鍋蒸蒸好了加一點醬油、辣椒油挺好吃的我媽說吃點粗糧對身體好

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可做纖維素減肥食物。作各種能量?料。發(fā)酵制造生物制品。工業(yè)填充劑。有機肥料等！

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黃豆渣可以用來養(yǎng)魚、做肥料肥田，在過去計劃經(jīng)濟時代人們拿它經(jīng)過加工后可當小菜吃。