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白砂糖。是把甘蔗（我國南方）或甜菜（北方）壓榨后的蔗汁（甜菜汁）或粗糖液經過亞硫酸法或碳酸法清凈處理后，再經蒸發濃縮、結晶分蜜及干燥后得到的潔白晶型砂糖。白砂糖分有四個級別：分別為精制、優級、一級、二級。白砂糖溶在水中無沉淀和絮凝物、懸浮物出現，嘗其溶液味清甜，無任何異味。 　 綿白糖。簡稱綿糖，也叫白糖，是國內消費者比較喜歡的一種食用糖。它質地綿軟、細膩，結晶顆粒細小，并在生產過程中噴入了2.5%左右的轉化糖漿。綿白糖分有三個級別：分別為精制、優級、一級。 綿白糖在單位面積舌部的味蕾上糖分濃度高，味覺感到的甜度比白砂糖大。

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綿糖

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砂糖

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綿糖。

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感覺是綿糖。

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砂糖，因為綿糖是粗制糖。

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是綿糖,因為砂糖呈顆粒狀,糖份比較分散.而綿糖粘合力強,糖份集中.

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砂糖