熱心網友

蛋白質的一級結構是序列,不會被破壞二級結構是一些簡單螺旋,是靠分子間作用力等形成的,會破壞更高級的結構都會被破壞

熱心網友

是二級、三級、四級結構破壞，一級結構是通過共價鍵連成的，要在酶的作用下才能破壞