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教你一種好做有好吃的蜜瓜西米布丁材料：西米150克，糖1杯，蜜瓜200克，魚膠粉1.5湯勺。做法：西米加水1杯浸泡半小時。魚膠粉加1/4杯水攪勻。蜜瓜去皮去核，磨茸或切小 丁。水1杯燒滾，放西米，攪均煮熟，然后加魚膠粉煮滾，下蜜瓜攪勻煮滾。 涼后放入冰箱冰過，即可進食。食用時可根據自己口味淋上鮮奶油，味道會更 好。