做豆?jié){時(shí)應(yīng)該再加些什么東西才更有營養(yǎng)啊？
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什么都不用加豆?jié){性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發(fā)悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆?jié){。 不能與藥物同飲。 有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物?！ 〔荒軟_入雞蛋。 雞蛋中的雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)?！ 〖蛇^量飲豆?jié){。 一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥?！ 〔灰崭癸嫛！ 】崭癸嫸?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。 不要飲用未煮熟的豆?jié){?！ ∩?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。 忌用保溫瓶貯存豆?jié){。 在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。 。
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什么都不用加，頂多加點(diǎn)糖，還是原汁原味比較好。
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什么都不加
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放點(diǎn)西米（事先先把西米煮一下），乳白色的豆?jié){中透著有點(diǎn)半透明的西米，再調(diào)點(diǎn)蜂蜜，喔，味道好極了。
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芝麻、花生、核桃、紅棗、枸杞、腰果````````````````````````````````
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糖芝麻，核桃，榛子，花生，腰果，杏仁等磨成的粉末，美味又營養(yǎng)
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花生、核桃、紅棗、枸杞都可以的，最好是加點(diǎn)海帶，比什么都好把海帶切成絲或者切碎放進(jìn)去一起用，效果比什么都好，最科學(xué)的！??！
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不用加最好了
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可以直接以豆?jié){代水煮稀飯，味道很好
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還可以加核桃肉，去核的紅棗，水果等。家用豆?jié){機(jī)很好用，我有一個(gè)九陽牌的，不錯(cuò)，做的豆?jié){味道很好。豆?jié){機(jī)的說明書上有很詳細(xì)的介紹，告訴你可以加什么輔料，有哪些功效等。