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獼猴桃發展小史獼猴桃是當今最年輕的栽培植物之一，因此，考察一下它的馴化發展過程無疑將是十分具有啟發性的?，F今水果市場上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃（Actinidia chinensis），這是當今大家都很熟悉的一種果樹。實際上我國各地叫獼猴桃的植物有多種。據我國植物學家調查，在我國分布的獼猴桃屬的植物有52種以上，其中有不少種類的果實都可以食用，有些味道比中華獼猴桃還要甜美一些，如毛花獼猴桃（A。 Eriantha）。還有的經育種專家培育，成為能抗低溫、對病害有免疫性的優良品種，如狗棗獼猴桃(A。 Kolomikta)[1]。我國西南是這類植物的分布中心[2]。我國現在廣為栽培的中華獼猴桃（A。 Chinensis）的野生種在我國分布很廣。北方的陜西、甘肅和河南，南方的兩廣和福建，西南的貴州、云南、四川，以及長江中下游流域的各省都有，尤以長江流域最多。它被我國先民采食利用的歷史非常悠久。在距今約2800年的《詩·檜風》就記述河南的密縣一帶有獼猴桃，當時人們把它叫作萇楚。在《爾雅·釋草》中也有萇（長）楚，東晉著名學者郭璞把它注作羊桃。現在湖北和川東一些地方的百姓仍管它叫羊桃。獼猴桃這個名稱出現得比較晚，這一名稱的出現，可能如后面我們要提到的《本草衍義》記載的那樣，常被猴子所食有關。當然它也被山區的百姓采食。獼猴桃除果子可供食用外，由于它的葉和花都很漂亮，作為觀賞栽培至遲在唐代就開始了。唐代詩人岑參的《宿太白東溪李老舍寄弟?肥杏小爸型ゾ干?，一架猕烘D搖鋇木渥櫻統浞直礱髁蘇庖壞?。它当作药物的历史也很討{謾Ｌ拼摹侗靜菔耙擰分鋅冀魑恢忠┪錛竊亍Ｋ未犢Ρ靜蕁芳竊廝骸耙幻倮媯幻咀櫻幻ê錮?。生山过x偕攀鰨對燦忻?，其形似鸡卵大，其皮褐色，经霜蕩资脭垑剤?！盵3]《本草衍義》記載：“獼猴桃，今永興軍（在今陜西）南山甚多，食之解實熱，……十月爛熟，色淡綠，生則極酸，子繁細，其色如芥子，枝條柔弱，高二三丈，多附木而生，淺山傍道則有存者，深山則多為猴所食?！敝劣谒幮?，《開寶本草》的作者認為有：“止暴渴，解煩熱”等功能。順便提一下，清初屈大均的《廣東新語》（刊于1700年）記載：“廣南無花之果，若古度子，若獼猴桃，若楊?l子?！盵4]也象是把它當作一種果品，但作者說的是“無花之果”似乎與現今栽培的種類不符，更可能是薜荔，因為它的果實類似無花果，在南方叫“牛奶子”?；ū话?，故不顯眼，而獼猴桃的花是很顯眼的。從我國有關史料來看，這種野果一直被山區人們利用，但利用的方式可能與金櫻子類似，一直未被馴化栽培。這種野果走出山區，成為一種世界性的知名水果也是后來社會發展的產物。1899年，由英國一家著名花卉種苗公司派出的園藝學家威爾遜（E。H。Wilson）在湖北的西部引種植物時，很快注意到這種花叢美麗、果實味美的果樹。并迅速將它引種到英國和美國。雖然英國的一些公司在威爾遜等人的建議下，也曾試圖把這種有前途的野果發展成一種商業果品，但并未成功。盡管英國引種的獼猴桃曾于1911年結果。同樣的，由于各種原因，美國農業部外國作物引種局也曾對它進行培育馴化，但同樣未能把它轉化成一種商業果品。在這些國家，獼猴桃只是一種受歡迎的觀賞植物。在威爾遜把獼猴桃引進西方的同時，他也把這種野果介紹給在宜昌的西方人，結果大受歡迎。這些在宜昌的西方領事人員、海關人員、商人和傳教士等因此得到一種新型的果品而大飽口福。因為他們覺得獼猴桃的味道象西方久已栽培的醋栗，所以這些西方人就管獼猴桃叫“宜昌醋栗”。在那稍后，不但在地處長江中游湖北宜昌的西方人對獼猴桃有著濃厚的興趣，居住在江西九江尤其是生活在廬山的外國人也對這種野生果品十分地著迷。上面提到，江西有獼猴桃的分布。廬山分布著四種獼猴桃，其中就有中華獼猴桃[5]。因為廬山的牯嶺長著大量的獼猴桃，在每年7月底的時候，山民們挎著籃子采栽成熟的獼猴桃到城鎮出售。在此季節，居住在牯嶺的西方居民常把它制成“醋栗餅”或制成“醋栗醬”。到后來，有些精明的商人更在牯嶺和九江成立了“達富公司”（J。L。Duff & Co。）經營起獼猴桃的生意來。他們把鮮果用大桶裝貯或制成小桶的果醬在上海的虹口商店出售。由于這種果品在市場上受到歡迎，有些外國人還試圖在牯嶺的小學校園種植獼猴桃，但在相當一段時間內沒有成功。但在當時在福建和江西的山區可能民間已有獼猴桃的栽培[6]。1903年，有個在新西蘭北島西海岸汪加努女子學校教書的女教師伊莎貝爾（M。I。Fraser），利用假期到宜昌去看望她的姐妹凱蒂（C。G。Fraser），當時凱蒂在宜昌當福音傳教士，同時也教書。1904年2月伊莎貝爾返回新西蘭的時候，把獼猴桃的種子帶回到自己的國家。然后給了該校一個學生的父親，后者又把這些種子給了在當地養羊和種果樹的農場主兄弟愛里生（A。Allison），愛里生將它栽培后于1910年結果。后來新西蘭栽培的獼猴桃都可以追溯到這個農場果園。[7]由于它的味道符合當地人的口味，加上富含維生素，所以他們不斷地對它進行馴化和品種改良。加上土壤和氣候條件的適宜，他們終于取得了成功。獼猴桃作為果樹栽培并成為商品在20世紀三四十年代的新西蘭[8]。1940年，新西蘭北島的幾個果園產的獼猴桃已有可觀的產量。就這樣，這種新型的水果在新西蘭逐漸引起了人們的重視。經過一段時間的栽培選育，又育出大果品種。1952年，獼猴桃鮮果首次出口到英國倫敦。由新西蘭培育出來的品種還被逐漸引種到澳大利亞、美國、丹麥、德國、荷蘭、南非、法國、意大利和日本等國[9]。但由于氣候等方面的原因，其他國家似乎并未有產業形成。1980年,僅新西蘭栽培獼猴桃12300公頃，年產量達2萬噸，獨占世界市場。由于它成為新西蘭的一種著名水果，而外國人又把新西蘭人叫作Kiwi。后來人們干脆也把獼猴桃叫作Kiwi。順便說一下，這個過程非常有趣，Kiwi原先是新西蘭的土著毛利人因為當地一種不會飛的鳥（我國現在叫它幾維鳥）叫聲象Kiwi,而把這種鳥叫Kiwi, 后來，外來的白人將毛利人叫作Kiwi,沒想到它后來又成為帶有新西蘭特色的獼猴桃的別稱。我國把它當作一種果樹栽培則在20世紀70年代前后。并從新西蘭引進一些優良品種。同時也大力發展自己的良種選育工作。根據有關報道：在1975年的時候，我國獼猴桃的產量就達500—800萬斤，到20世紀90年代末已發展優質獼猴桃498萬畝，僅河南西峽縣就達4。9萬畝。我國現在產的獼猴桃品質和果實的外觀也很不錯，以河南產的獼猴桃為例，個重一般在100克，大的可達350克[10]。獼猴桃從一種并不太引人注目的野果。成為現在世界著名的商品水果是非常值得人們回味的。這不僅使我們聯想到原先同樣不為人們重視的橡膠、番茄同樣成為世界最重要的工業原料和蔬菜之一這類事情。是的，獼猴桃作為一種果品可能有它的偶然性。作為一種漿果，它不適合儲藏，也不象柿子適合作果干（柿餅）。就我國傳統的果品市場而言，漿果的重要性并不突出。反之，在西方草莓、醋栗、葡萄和無花果等漿果則是占主導地位的果品。也許正是因為西方人喜歡漿果、這種果實適合加工他們喜愛的果醬、果餅，這種文化上的差異，推動了他們作出巨大的努力促成這種果樹走向果園、走向市場。同時還因為遇到合適的人和傳播到合適的地方。從這種果樹的發展歷程，還給了我們這樣一個啟發，我們的認識水平還很有限，難以預料什么生物將為我們所需，或將給人類社會帶來何種效益。正如獼猴桃可以變為世界著名的水果一樣，隨著科學技術和社會需求的發展，我們也許可以期望有一天，木莓(Rubus corchorifolius)、刺梨(Ribes burejense)、赤楠(Syzygium buxifolium)、烏飯(Vaccinium bracteatum)等有朝一日也會成為我們眾多水果中的成員。其它生物也將為后代的生活提供可能的、潛在的保障資源。因此我們要保護生物多樣性，善待自然。 -------------------------------------------------------------------------------- [1] 俞德浚，中國果樹分類學，農業出版社，1979年，198-201頁[2] 俞德浚，中國果樹分類學，農業出版社，1979年，193頁[3]轉引（宋）唐慎微，重修政和經史證類備用本草，人民衛生出版社，1985年，478[4] 卷25,中華書局，1984年，635頁[5] 熊耀國，廬山的野生果樹，1951？，中國植物學雜志，6（4）132[6] L。K。Kupfer, 1930, The Yantao, China journal, 12(6)365-366[7] Ferguson, A。R。 1983, E。 H。 Wilson Yichang and Kiwifruit。 Arnoldia, 43(4):24-35[8] 陳賓如，中華獼猴桃源流考，中國農史，1984,（1）61[9] 陳賓如，中國獼猴桃源流考，中國農史，1984,（1）61及俞德浚文[10] 獼猴桃里寫追求，今日中國（中文版），1997,（11）。
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最早是在中國啊
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中國
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獼猴桃屬獼猴桃科（Actinidiaceae）獼猴桃屬(Actinidia Lindl)植物，為多年生藤本灌木。種類繁多，絕大多數品種原產我國，其中經濟價值最高的中華獼猴桃和美味獼猴桃原產我國秦嶺和淮河以南各省。在我國已有一千三百多年的栽培歷史，目前獼猴桃在新西蘭，意大利等國成為果品產業的支柱產業之一
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簡單一句話，中國特產！而且主要在秦靈一帶。