真菌細胞壁的主要成份和細菌的一樣嗎,麻煩詳細說明,謝謝。

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真菌細胞壁的成分很多,但主要成分為beta-1,3-glucan(beta-1,3-葡萄聚醣)及chitin(幾丁質(zhì)),因此多數(shù)真菌可用幾丁質(zhì)酶或葡聚醣分解酵素殺死。而細菌細胞壁成分含甘露糖,以及脂多糖、多肽糖、胞壁酸等,最重要的成分為肽聚糖。肽聚糖的化學(xué)組成: N-乙酰葡萄糖胺(N-acetyl glucosamine, G)和N- 乙酰胞壁酸(N-acetyl muramic acid, M)交替排列, 籍β-1,4糖苷鍵連接稱為聚糖骨架; 四肽側(cè)鏈與聚糖骨架上的N-乙酰胞壁酸連接; 相鄰聚糖骨架上的四肽側(cè)鏈之間由五肽交聯(lián)橋或肽鍵( 一條側(cè)肽鏈的第四氨基酸與相鄰另一條側(cè)肽鏈的第三個氨基酸的氨基形成肽鍵, 如大腸桿菌)交叉聯(lián)結(jié), 構(gòu)成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu), 使胞壁具有機械強度和十分堅韌的特性。肽聚糖是酶和抗生素作用的靶物質(zhì)。例如,溶菌酶、葡萄糖球菌溶素能水解N乙酰葡萄糖胺和N乙酰胞壁酸之間的化學(xué)鍵,從而導(dǎo)致細胞壁解體。又如,青霉素、頭孢菌素等能干擾短肽鏈間的聯(lián)結(jié),磷霉素、環(huán)絲氨酸等能抑制聚糖骨架的合成,造成細胞壁缺陷,導(dǎo)致細菌在低滲溶液極易破裂而死亡。

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真菌的細胞壁有幾丁質(zhì)組成